Ramazan ayının olmazsa olmazlarından biri olan Ramazan pideleri iftar sofralarında epeyce tercih edilmektedir Sıcak sıcak konya escort bayan mis üzere yayılan kokusuyla masada ki herkesin iştahını kabartan Ramazan pideleri sonraki güne kaldığı vakit bayatlayarak lezzetini kaybetmektedir
Peki bayatlayan pideyi nasıl kıymetlendirebiliriz İftar sofralarında fazla kalan ve bayatlayan pideleri konya bayan eskort sahur sofrasında afiyetle yiyeceğiniz tanımlara dönüştürüyoruz İşte bayat Ramazan pidesinin 15 dakika da çıtır çıtır ve hayli doyurucu bir yumurtalı pideye dönüşme serüveni
YUMURTALI PİDE TARİFİ
4 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜDDETİ konya bayan escort 5 DAKİKA PİŞİRME MÜDDETİ 10 DAKİKA
Malzemeler
- 1 tane bayatlamış ramazan pidesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 8 adet yumurta
- 5 6 kol maydanoz
- 10 adet çekirdeksiz siyah zeytin
- 1 adet kapya biber
- 150 gram rendelenmiş kaşar peynir
- Susam çörek otu
- Tuz karabiber
Yapılışı
- Fırını 220 derece de fanlı ızgara ayarında çalıştırın
- Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın İçerisine 2 şer tutam tuz ve karabiber ekleyip düzgünce çırpın
- Maydanozları zeytinleri ve kapya biberi gelişi hoş doğrayın ve yumurtalı karışıma ekleyin
- Harcın bağlayıcılığını kuvvetlendirmesi için rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini de yumurtalı karışıma ekleyip son defa karıştırın
- Ramazan pidenizin kenar kısmını bırakarak üst kısmını alın
- Pidenin alt tabanına tereyağını sürün
- Hazırladığınız yumurtalı karışımı pidenin içerisine dökün üzerine susam ve çörek otu serpin
- Pidenizin fırında kenarlarının kurumaması için kenarlarını su yardımıyla ıslatın
- Hazır olan pidenizi tepsiye alıp fırının ikinci rafına yerleştirip yaklaşık 5 dakika pişirin ve akabinde pideyi fırın tabanına koyun ve alt üst ayarı açıp 4 dakika kadar daha pişirin
Ve işte çıtır çıtır yumurtalı pideniz sahur sofranız için hazır Afiyet olsun