Ramazan ayının tam tamına on beş gününü geride bıraktık. Ramazan ayında iftar sofralarınıza fikir olması gayesiyle hazırladığımız iftar menülerimizde bugün on altıncı günündeyiz.
Bugünkü menümüzde meskende genelde kenarda bir iki tane kalan sebzeler ile kusursuz bir çorba yaparak başlıyoruz. Ana yemek olarak birbirinin lezzet destekçisi olan bir tencere yemeği yapıyoruz. Çabucak akabinde sizi etkileyecek bir pilav tanımı ile devam ediyoruz. Son olarak bu türlü bir iftar menüsünü, en klasik ancak en lezzetli içeceğimiz ile bitiriyoruz.
İşte on altıncı gün iftar menümüzde bugün;
16. GÜN İFTAR MENÜSÜ
- Hidiv çorbası,
- Tavuklu bezelye yemeği,
- Müceddere pilavı,
- Ayran
HİDİV ÇORBASI
İftar menümüze vitamini ve doyuruculuğu ile ön planda olan hidiv çorbası ile başlangıç yapıyoruz. Hidiv çorbası, içerisinde ki zerzevatları, meyanesi ve terbiyesiyle tam bir iftar çorbası.
Sıcacık bir başlangıç: Hidiv çorbası tarifi
TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ
Hepimiz biliyoruz ki bezelye yemeğinin en lezzetli hali tavuk ile yapılanıdır. Hazır bezelye vakti da gelmişken, tezgâhlarda yerini almışken bu tanımı denememek olmaz.
Birbiri için yaratılmış: Tavuklu bezelye yemeği tarifi
MÜCEDDERE PİLAVI
Müceddere pilavı, içerisindeki soğan ve yeşil mercimek olan bir bulgur pilavı tanımıdır. Bulgur pilavı tanımları ortasında en besleyici ve doyurucu olanı bile olabilir. Tadına doyum olmayacak, hatta bir tabak daha yemek isteyeceğinize kelam veriyoruz.
Lezzetiyle: Müceddere pilavı tarifi
AYRAN
İftar menümüzü ulusal içeceğimiz ile sonlandırıyoruz. Bu türlü bir menüye en çok yakışacak son Ayran olurdu elbette! Ancak bu ayran alışmış olduğumuz ayranlardan biraz farklı.
Köpüğü ve lezzeti bol: Ayran tarifi
Şimdiden afiyet olsun!