Doyuruculuğu ve besleyiciliğinin yanında Ramazan ayına mahsus olması nedeniyle farklı bir ehemmiyeti olan hurma satış Aydınlı Escort Bayan noktalarında kendini göstermeye başladı
Hurma ticaretiyle uğraşan Ahmet Özkan Ramazan ayına sayılı günler kala hurmaya talebin arttığını söyledi
Geçen yıl hurmanın hasat vaktinde Mekke’ye kar yağması ve Medine’de sel olması Aydınlı Escort nedeniyle bu yıl kaliteli eserin az çıktığını bildiren Özkan bu durumun fiyatlara yansıdığını lisana getirdi
Özkan ithal edildiği için hurma fiyatının kur artışlarından da etkilendiğine dikkati çekerek Bu sene umre Escort Aydınlı ibadeti sebebiyle hurma satışları daha evvel başladı Hurma fiyatları da geçen yıla oranla yüzde 20 25 civarında arttı dedi
Türkiye’ye Suudi Arabistan İran Irak Mısır Cezayir Kudüs ve mevsimine nazaran Libya’dan yaklaşık 30 cins hurma getirildiğini anlatan Özkan ülkede hac ve umre ibadetinden ötürü yüklü olarak Medine hurmasının tercih edildiğini tabir etti
HURMA FİYATLARI 45 LİRA İLE 290 LİRA ARASINDA
Sadece Medine’den 20’ye yakın hurma cinsinin ithal edildiğini belirten Özkan bunların kabuklu kabuksuz büyük küçük yumuşak sert üzere özelliklerine nazaran sınıflandırıldığını kilogramının 145 lira ile 290 lira aralığında satıldığını kaydetti
Diğer hurma cinslerinin fiyat ve yararları hakkında da bilgi veren Özkan şu değerlendirmelerde bulundu
Mebrum hurmasının kilogram fiyatı uzunluklarına nazaran 165 lira ile 265 lira ortasında değişiyor Kan hurması diye bilinen Hudri cinsinin kilogramı 175 lira Arap ülkelerinde demir oranı öbür hurmalara nazaran daha yüksek olan Hudri cinsinden pekmez yapılır Medine karası diye anılan Safavi hurmasının kilogramı 175 lira antioksidan kıymeti daha yüksek olan bu cinsi Araplar bilhassa karaciğer yağlanmasına karşı öneriyor
Diyabet hastalarının ya da şeker sevmeyenlerin tüketebileceği Sugi hurmasının kilogramı 130 lira ile 200 lira ortasında satılıyor Dişi olmayan bebek ve yaşlıların tüketebileceği daha etli bir cins olan Mejdul hurmasının kilogramı 190 ile 290 lira aralığında bulunuyor
Irak’tan gelen hurmanın kilogram fiyatı ise 45 lira Peygamber Efendimiz’in diktiği rivayet edilen Acve hurmasının kilogramı da 200 ile 260 ortasında satılıyor Hadislerde Acve hurması ile ilgili 7 adet yenmesinin şifa olduğu müjdeleniyor
HURMA ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ
Türkiye’de hurmanın ekseriyetle Ramazan ayında iftar sofralarında tüketildiğini Arap ülkelerinde tok tutması nedeniyle iftardan çok sahurda yenildiğini lisana getiren Özkan bir insanın günlük vitamin ve mineral gereksiniminin hurmayla karşılanabileceğine dikkati çekti
Asrın felaketi nin yaşandığı zelzele bölgesine hurma yardımları yaptıklarına da değinen Özkan hurmanın yılın her ayında tüketilmesi gereken eşsiz bir meyve olduğunu vurguladı
Özkan bekleyen ve bayatlamış eserlerin hurma pekmeziyle tatlandırıldığını raf ömrünün daha uzun olması için oksit gazına tabi tutulduğunu parafinle parlatıldığını ve şıralı sularda bekletildiğini anlattı
Özkan şunları kaydetti
Hurmanın üzerindeki tozu hurmanın zırhıdır Hurma yıkandığı vakit belirli bir mühlet sonra aflatoksin üretmeye başlar Bu nedenle hurmayı yıkayarak koruma etmemek gerekiyor yıkandıktan sonra da çabucak tüketilmesi öneriliyor Ambalajlı eserlerin birçoklarında yıkama ya da parlatma süreci yapılıyor
Vatandaşlar bilhassa açık ve işlenmemiş eser almaya dikkat etsinler Zira açık eser çok fazla hileye mahal vermiyor Bir de hurmada eski ve yeni mahsulde lezzet ve vitamin farkı çok oluyor vatandaşlar tüketecekleri hurmanın o yılın mahsulü olmasına dikkat etsinler ve bunu satıcıya sorsunlar
