Ramazan ayının gelmesiyle yararları saymakla bitmeyen meyan köküne talep arttı Birden fazla kullanım formu olan Pusulabet meyan kökü bir yandan kaynatılıp içilirken bir yandan ise şerbeti yapılarak damakları şenlendiriyor Meyan kökünden yapılan çay üst teneffüs yolu enfeksiyonları öksürük üzere rahatsızlıklara âlâ gelirken şerbeti ise susuzluk hissini Piabella bastırdığı için Ramazan ayının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor
Yapımı çok pratik
Püskül halinde ki meyan kökleri akan suda az bir müddet yıkanarak tozlarından arındırılır Rengini ve tadını vermesi için pak Pasacasino bir tülbente sarılarak tencereye konulan iki litre suyun içine bırakılır 3 4 saat burada bekletilen meyan kökleri tencerenin içinden çıkartılır Konulan meyan ölçüsü ve istenen dem düzeyi bekleme müddetini belirler Parobet Fakat demli olması halinde su eklenerek açılabilir Elde edilen şerbetin içinde tortu olabileceği niyetiyle tel bir süzgecin üzerine kullanılmış olan tülbendin bir kesimi getirilerek tekrar bir süzdürme muamelesi yapılır Berraklığı ParmaBet korumak için tabandaki bir parmak kalınlığındaki tortulu kısım süzdürme muamelesine katılmaz Sunulacağı sürahiye aktarılırken yüksekten dökülerek köpürtülerek servise hazır hale getirilir
Su muhtaçlığını azaltan bir ürün
Aktar Orhun Özfidancı meyan kökünden yapılan şerbetin susuzluk gereksinimini azalttığını söyleyerek Ramazan ayında meyan kökü şerbeti Meyan kökü kısım halinde yahut ağaç kökü halinde bulunur Püskül halinde de satılır Bu meyan kolu kaynatılıp demledikten içilir Öksürüğe ve teneffüs yolu enfeksiyonlarına güzel gelir Ramazan ayında da çok hoş şerbeti yapılır su gereksinimini azaltan bir eserdir Ramazan ayının gelmesiyle bir arada meyan köküne gelen talepler arttı Hem şerbet olarak hem de Ramazan ayının hava geçişlerinin olduğu bir aya denk gelmesi nedeniyle meyan köküne ilgi ağır Antioksidan bir eser hem demlenebiliyor hem de meyan kolu soyup emilebilir Evvelce genelde çocuklara ikram edilirdi Ancak şimdilerde yararları öğrenilince ehemmiyet arz etmeye başladı Hazır şurubu 50 lira paketler halinde ise meyan kökü 10 kol biçiminde ise 5 liraya satışını yapıyoruz şeklinde konuştu